Crumble aux pommes vegan & sans gluten

Crumble aux pommes vegan & sans gluten

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  Recettes


La saison des pommes touche à sa fin d'ici quelques semaines... Quoi de mieux qu'une bonne recette de crumble pour en profiter encore un peu ? Découvrez la recette pratique et facile pour un crumble délicieux !

Ingrédients :

  • 2 grosses pommes
  • 1,5 cuillère à soupe de sirop d'érable (ou sirop d'agave)
  • 30 grammes de farine de riz complète
  • 1 cuillère mesure de protéines végétales
  • 15 grammes de sucre de fleur de coco
  • Huile de coco

Recette :

  1. Épluchez les deux pommes (bio, de préférence !)
  2. Coupez les pommes en dés et faites les revenir dans une poêle avec le sirop d'érable
  3. Mélangez la farine, la poudre de protéines végétales et le sucre de fleur de coco dans un plat large et creux
  4. Ajoutez progressivement l'huile de coco pour obtenir une texture sableuse
  5. Déposez les dés de pommes dans les tourtières, pis la pâte sableuse de crumble
  6. Laissez cuire pendant 30 minutes à 180 degrés jusqu'à ce que votre crumble soit bien doré !
  7. Et … Profitez d'un crumble aux pommes sans gluten et vegan délicieux!

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